ต้มยำกุ้งใหญ่น้ำข้น ต้มยำปลาคัง / ปลาเก๋า / ปลาม้า ต้มยำเห็ดโคนไทย (มีตามฤดูกาล) กระเพาะปลาน้ำแดง กุ้งใหญ่นึ่งนมสด กุ้งแม่น้ำเผา กุ้งใหญ่เผา ปลากระพงเผาเกลือ ปลาแรดเผาเกลือ หอยแมลงภู่ทรงเครื่อง / เผา / อบหม้อดิน ห่อหมกขนมครก แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงคั่วหอยขม แกงจืดเต้าหู้หมูสับ / แกงจืดสาหร่าย แกงจืดผักหวาน แกงป่าปลาเห็ดโคน แกงส้มกุ้งชะอมไข่ทอด แกงส้มไข่ปลาริวกิว แกงส้มปูทะเลไข่ยอดมะพร้าว แกงส้มปลาช่อนทอด ไก่ไทยต้มใบมะขามอ่อน ขาห่านอบแห้ง / ขาห่านน้ำแดง ปลาจะระเม็ดนึ่งบ๊วย ปลาช่อนทอดแกงส้ม ปลาทูต้มมะดัน เยื่อไผ่น้ำแดง ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว ปูไข่หลน ปูม้าอบวุ้นเส้น / กุ้งใหญ่อบวุ้นเส้น เป็ดอบทะเล เป็ดอบยอดผัก หน่อไม้ทะเลน้ำแดง

ปูไข่ดอง ส้มตำปูไข่ดอง ส้มตำแครอทกุ้งสด ส้มตำปลาช่อนทอด ส้มตำปลาดุกฟู กุ้งใหญ่พล่า ปลาช่อนน้ำตก ยำถั่วพู ยำผักบุ้งกรอบ ยำปลาดุกฟู ยำสามแซ่บ / ยำสามกรอบ ยำสาวชวัล ยำไส้ตัน / ยำเห็ดเข็มทอง ยำกบหัวปลี / ยำกุ้งหัวปลี ยำกุ้งฟู (กุ้งใหญ่ 1 ตัว + เนื้อปู) เมี่ยงคะน้า / เมี่ยงปลาช่อนกรอบ เมี่ยงปลากระพง ปลาบึกลวก ปลาคังลวก ปลาม้าลวก หอยนางรมสดตัวเล็ก /ตัวใหญ่